【キャンプ飯】ダッチオーブンで焼くローストビーフが旨すぎて優勝した件ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=ZQ8QvRMI8WM
【動画の要約】
・極厚の牛肉をダッチオーブンで豪快に調理
・肉を焼く前の「ニンニク擦り込み」が香りの決め手
・野菜の土台の上に肉を置くことで焦げ付き防止＆蒸し焼き効果
・すりおろし玉ねぎたっぷりの特製タレが絶品
サムネの肉の厚みが暴力レベルで草ｗｗｗ
これキャンプで出てきたらテンション爆上げだわ
[00:01:28] のニンニクすりおろして肉に塗りたくるシーン、香りが画面から漂ってきそう(*´Д｀)
これ絶対旨いやつやん
>>1
ダッチオーブンの上に炭を置く[00:02:35]のスタイル、これぞキャンプの醍醐味だよな！
上からの熱でじっくり火が通るのが最高。
玉ねぎすって作るタレ[00:03:05]、これめちゃめちゃ美味しそうやな。
コメント欄でも「今度試してみます！」って人いたけど納得だわ。
[00:04:05] で肉切った時の断面がエロすぎる…！
完璧なピンク色やんけ。
>>12
野菜を下に敷いて土台にする[00:02:15]のがコツなんだろうな。
肉が焦げないし、野菜の旨味も肉に移りそう。
最後にかけるタレのテカリ具合よ[00:04:50]
「大好物❤」ってコメントしてるニキの気持ちが痛いほどわかるわｗｗｗ
ポチップ
てかダッチオーブン欲しくなってきた…重いけどこういう料理見ると買わざるを得ない。
hinata TVさん、罪な動画を上げてくれたな！
結論：キャンプでローストビーフ作れるやつはモテる。
>>32
間違いないｗｗｗ 次回のグルキャンで作るわ！
玉ねぎタレは多めに作っておこう ^^) _旦~~
今回のローストビーフ、めちゃくちゃ美味しそうでしたね！特に、ダッチオーブンの特性を活かして野菜を敷き詰め、その上で肉をじっくり焼き上げる工程は、キャンプ好きなら誰しも憧れるスタイルではないでしょうか。
注目すべきは、単に焼くだけでなく「すりおろし玉ねぎのタレ」を手作りしている点です。コメント欄でも絶賛されていましたが、玉ねぎの甘みとニンニクの香りが、肉本来の旨味を何倍にも引き立ててくれそうです。肉を切った瞬間のあの美しい断面を見れば、成功は一目瞭然ですね！
ダッチオーブンは少し重くて手入れも必要ですが、これほど本格的な料理ができるのなら、重い腰を上げてでも使いたくなる魔法の道具だと再認識しました。次回のキャンプ飯に、皆さんもぜひ「極厚ローストビーフ」を検討してみてはいかがでしょうか！
