【キャンプ飯】初心者がスパイスカレーに挑戦してみた結果ｗｗｗマジで沼だわこれ
https://www.youtube.com/watch?v=lD-dtUze8LA
【動画の要約】
・玉ねぎとトマトのベース作りが肝！飴色になるまでじっくり炒めるべし。
・スパイスは基本の4種（コリアンダー、ターメリック、クミン、カイエンペッパー）＋仕上げのガラムマサラでOK。
・隠し味に牛乳とウスターソースを入れるとマイルドで深い味わいに！
・挽肉とバラ肉の両方使いで肉の旨味を爆発させるスタイル🍛
1:39 あたりからスパイス投入してるけど、この瓶の並びだけでワクワクするなｗｗｗ
キャンプでこれやられたら堪らんわ
これ、コメント欄にもあるけど「日本のカレーはスパイス使いすぎ」ってマジ？
5〜7種類で十分って、インド大使館のシェフが言ってたらしいぞ ԅ(¯﹃¯ԅ)
>>3
確かに動画でも基本の4つに絞ってるな！
欲張って色々入れすぎて迷子になるより、シンプルイズベストってことか。
3:45 最後に卵黄乗せるの反則だろｗｗｗ
見ただけでウマいの確定演出やんけ！
隠し味のウスターソース、意外と重要なんだよな。
これで一気に「日本のキャンプ飯」って感じのコクが出る。
食後のOTOMブレンドコーヒーが最高ってコメントあるけど、激しく同意。
カレーの後のコーヒーはマジで別格だわ ☕😉
結論：スパイスカレーは沼だけど、まずはこの動画のシンプル構成から始めるのが正解だな！
引用元: OTOM Outdoor channel：キャンプで作りたい。スパイスカレーにチャレンジ。｜キャンプ飯
今回のスパイスカレー動画、シンプルながらも「これこそがキャンプ飯！」というこだわりが詰まっていて素晴らしかったですね。特にスパイスの種類を絞り込み、素材の味を活かす姿勢には共感しました。
コメント欄でも話題になっていましたが、「多くのスパイスを使えば良いわけではない」という教えは、料理だけでなく趣味全般に通じる深いものがあります。玉ねぎをじっくり炒める時間そのものを楽しむ、そんなキャンプの贅沢なひとときが伝わってきました。
最後の卵黄とコーヒーの組み合わせ、私も次のキャンプで絶対に真似しようと思います！皆さんも自分だけの「究極のシンプルカレー」を探求してみてはいかがでしょうか？
