【一生モノ】スキレットのシーズニング、実はプロでも間違えてた！？正しい手入れを伝授するぞｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=q-Wb_llv9_I
【動画の要約】
・新品の防錆剤はしっかり焼き切るのが基本！
・シーズニングは「薄く塗って焼く」を3回繰り返すのが黄金律。
・洗剤NGは迷信？実は普通の食器と同じように洗ってOK！
・焦げ付いたら金たわしでリセットして再シーズニングすれば復活する。
洗剤使っていいのかよ！！驚きなんだがｗｗｗ
ずっと「油の膜が～」って言われて育ったから衝撃だわ( ﾟДﾟ)
>>2
動画でも言ってるけど、膜が剥げてもまた作ればいいだけだしな。
むしろ古い油が酸化して臭くなる方が嫌だわ🤢
01:20 あたりの「しっかり加熱」がマジで重要だよな。
中途半端だと防錆剤残ってて食材がくっつく原因になる。
「こかす」って関西弁、最初は焦がすのことかと思ったわｗｗ
「倒す」って意味だったのかよ。勉強になるな。
油の種類論争はグレープシードオイル一択だろ！
ヨウ素価高くて固まりやすいからシーズニングに最適ってコメ欄に書いてあったぞ。
>>8
オリーブオイルは固まりにくい不乾性油だから、動画みたいなやり方には向かないらしいぞ。
やるなら煙が出るまでガンガン焼いて炭化させる必要があるって。奥が深すぎ。
04:10 の油を塗るシーン、あそこまで薄くやるのがコツか。
今まで塗りすぎてベタベタにしてたのが敗因だったわｗｗｗ
うちのスキレット、使い込んで「ゴジラみたい」にデコボコになってるんだがｗｗ
あれ汚れの層だったのか……明日金たわしでリセットしてくるわ😭
06:30 の卵と野菜焼くシーン、全くくっついてなくて感動した！✨
あれだけスムーズならストレスフリーで料理できそう。
コンロでつきっきりは面倒だからオーブンで1時間放置もありだな。
200度キープすれば一気にポリマー化するらしい。
ゆるキャン見てスキレット買った初心者は絶対この動画見るべき。
変な知識で錆びさせて捨てるのが一番もったいないからな！
「易鉄」とかいう謎ワード出してくる奴いて草。
ググっても出てこない造語でマウント取るのはNGｗｗｗ
結局、サラダ油がコスパ最強って結論でOK？
気取らずにガシガシ使って洗剤で洗うのが、現代の正しいスキレット道やな！🍳
今回のスキレット解説、特に「洗剤を使っていい」という点には驚いた方も多いのではないでしょうか？鉄鍋＝洗剤厳禁という常識が、実は現代の生活スタイルにおいては必ずしも正解ではないという指摘は非常に有益でしたね。
シーズニングの工程も、ただ油を塗るのではなく「薄く引き伸ばして焼き切る」を繰り返すことで、強固なポリマー層を作るというロジカルな解説で納得感がありました。焦げ付きが「汚れの層（ゴジラ）」になってしまっているという表現には、思わず自分の道具を確認してしまった人も多いはず（笑）。
キャンプブームで手にしたスキレットが、手入れの難しさで台所の奥に眠っているなら、今こそ「洗剤と金たわし」でリセットして、自分だけの一生モノに育て直してみてはいかがでしょうか！
